Receita Chic: Alfajor de Colher!

Se a Receita Chic da semana passada foi super light, a receita desta semana vai ser oposto! Mas garanto que a receita de hoje vai valer cada caloria a mais!

A Receita Chic de hoje é o Alfajor de Colher! Fica super parecido com o Alfajor original e o creme de doce de leite fica incrível, menos doce, mais leve e suave que o doce de leite puro! Você precisam provar!

Alfajor de Colher

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Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado ou um pote de doce de leite pronto
  • 1 lata de creme de leite
  • 200g de biscoito de leite
  • 200g de chocolate meio amargo ralado

Preparo: Cozinhar a late de leite condensado para fazer o doce de leite, na panela de pressão por cerca de 30 minutos (ou você comprar o doce de leite pronto, ou até mesmo fazer o doce de leite original mesmo, eu faço com o leite condensado que eu adoro o doce de leite desse jeito). Triture o biscoito de leite no processador. Reserve. Misture o doce de leite com o creme de leite, eu usei o processador para ficar um creme homogêneo, só misturar com a colher não fica uma textura legal. Coloque um pouco dos biscoitos triturados em taças individuais, despeje um pouco esse creme em taças individuais. Cubra com um pouco dos biscoitos triturados e depois adicione uma camada de chocolate, no caso eu coloquei só um pouquinho de granulado, mas pode colocar raspinhas de chocolate ao leite ou meio amargo. Leve à geladeira.

 

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